Peneča medica predstavlja vrhunec znanja čebelarja, ki se ukvarja z izdelavo medenih pijač. Penečo medico izdelujemo po znamenitem francoskem postopku z vrenjem v steklenicah. Temu postopku pravimo danes klasična metoda ali tudi tradicionalna metoda. Celotni postopek izdelave traja najmanj 2 leti, s podaljševanjem časa pa penine pridobivajo na kvaliteti. Vsebuje nad ...
Medica (medeno vino) je stara alkoholna pijača z okusom po medu, ki so jo še pred vinom poznali naši predniki. Uživamo jo ohlajeno na 6-8°C v družbi najboljših prijateljev, kot aperitiv ali na koncu slovesnega kosila ob sladici. Velika količina nepovretega sladkorja, dokaj nizka kislina in ne previsok vol. % ...
krepi žile in srce
Barva: od svetlo-rjave do rjave, odvisno od izvora
Aroma: običajno močna, prepoznavna glede na cvetje, iz katerega izhaja
Okus: običajno izrazit, zelo različen
Kristalizacija: delna, nepravilna, pogosto z velikimi kristali
Čas pridobivanja: pomlad / poletje
Uporaba: okusen je na kruhu ali v pecivu, primeren za pripravo lahkih mesnih jedi, solat in raznih napitkov
Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!
