Peneča medica predstavlja vrhunec znanja čebelarja, ki se ukvarja z izdelavo medenih pijač. Penečo medico izdelujemo po znamenitem francoskem postopku z vrenjem v steklenicah. Temu postopku pravimo danes klasična metoda ali tudi tradicionalna metoda. Celotni postopek izdelave traja najmanj 2 leti, s podaljševanjem časa pa penine pridobivajo na kvaliteti. Vsebuje nad ...
Medica (medeno vino) je stara alkoholna pijača z okusom po medu, ki so jo še pred vinom poznali naši predniki. Uživamo jo ohlajeno na 6-8°C v družbi najboljših prijateljev, kot aperitiv ali na koncu slovesnega kosila ob sladici. Velika količina nepovretega sladkorja, dokaj nizka kislina in ne previsok vol. % ...
krepi odpornost organizma, pomaga pri težavah z dihali, izboljšuje slabokrvnost
Barva: od svetlo do temno rjave, skoraj črne
Aroma: močna, izrazita, odvisna od vrste rastlin
Okus: sladek, poln, prijeten in običajno močan
Kristalizacija: običajno po celi količini
Čas pridobivanja: julij / avgust
Uporaba: odličen na črnem kruhu, v skutnih jedeh in nepogrešljiv v omakah in polivkah
Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!
