čebelarstvo Cesar
  • Peneča medica

    Peneča medica predstavlja vrhunec znanja čebelarja, ki se ukvarja z izdelavo medenih pijač. Penečo medico izdelujemo po znamenitem francoskem postopku z vrenjem v steklenicah. Temu postopku pravimo danes klasična metoda ali tudi tradicionalna metoda. Celotni postopek izdelave traja najmanj 2 leti, s podaljševanjem časa pa penine pridobivajo na kvaliteti. Vsebuje nad ...

  • Medica (medeno vino)

    Medica (medeno vino) je stara alkoholna pijača z okusom po medu, ki so jo še pred vinom poznali naši predniki. Uživamo jo ohlajeno na 6-8°C v družbi najboljših prijateljev, kot aperitiv ali na koncu slovesnega kosila ob sladici. Velika količina nepovretega sladkorja, dokaj nizka kislina in ne previsok vol. % ...

Mojster medu in medenih pijač

Marko Cesar je v 11-ih letih čebelarjenja prejel številne nagrade in priznanja, ki so dokaz najkakovostnejše pridelave in poplačilo za trud, ki ga vlaga v svoje delo:

peneča medica – klikni za nakup:

  • Zlata medalja 2006,07,08,09,10,2011
  • Mednarodno ocenjevanje/zlata medalja 2010

medica (medeno vino) – klikni za nakup:

  • Šampion: 2011
  • Zlata medalja 2001,02,03,04,05,06,07,08,09,10
  • Mednarodno ocenjevanje/zlata medalja 2010
  • diploma in zlato priznanje za kostanjev med na mednarodnem ocenjevanju medu (2003)
  • priznanje in srebrna medalja za kostanjev med na regijskem ocenjevanju medu (2003)
  • priznanje in srebrna medalja za cvetlični med na regijskem ocenjevanju medu (2003)
  • priznanje in zlata medalja za cvetlični med na regijskem ocenjevanju medu (2007)
  • priznanje in zlata medalja za kostanjev med na regijskem ocenjevanju medu (2007, 2009)
  • priznanje in zlata medalja za akacijev med na regijskem ocenjevanju medu (2009)
  • diploma in bronasto priznanje za gozdni med na mednarodnem ocenjevanju medu (2004)
  • ŠAMPION vseh medic na vseslovenskem ocenjevanju medenih pijač (2004, 2011)
  • zlata medalja za medico na mednarodnem ocenjevanj medenih pijač (2006, 2007, 2010)
  • zlata medalja za penečo medico na mednarodnem ocenjevanju medenih pijač (2010, 2011)
  • priznanje in zlata medalja za penečo medico (medeno penino) na vseslovenskem ocenjevanju medenih pijač (2006-2010)
  • priznanje in srebrna medalja za penečo medico (medeno penino) na vseslovenskem ocenjevanju medenih pijač (2007)
  • srebrna medalja za medico na mednarodnem ocenjevanju medenih pijač (2010)
  • priznanje in zlata medalja za medico na vseslovenskem ocenjevanju medenih pijač (2003-2011, leta 2006 je prejel kar dve priznanji in dve zlati medalji)
  • priznanje in srebrna medalja za medeni liker na vseslovenskem ocenjevanju medenih pijač (2008).

Cebelarstvo-Cesar-02

Zaradi narave

Marko Cesar je mlad in ambiciozen čebelar ter predsednik Društva izdelovalcev medenih pijač Maribor. Kot otrok je zelo rad opazoval maminega strica kako čebelari in že takrat mu je bilo to delo zanimivo. Je strasten ljubitelj narave kar je tudi pripomoglo, da se je odločil, da se sam preizkusi v čebelarstvu. Certifikat za slovenski med z geografsko označbo je prejel v letu 2010. Za označbo se je odločil zato, ker verjame v kakovostno in nadzorovano predelavo medu, saj je tudi sam preglednik Čebelarske zveze Slovenije.

Ustvarjalno in drugače

Čebelarstvo Cesar ponuja zelo raznolik in domiseln prodajni program medenih in drugih čebeljih proizvodov. Tukaj najdete prav vse za zdravje in kulinarične medene užitke. Prideluje cvetlični, kostanjev, akacijev, kremni med in medene kombinacije novih posebnih okusov. Marko ima izredno domišljijo in ustvarjalno žilico. Obiskovalci so navdušeni nad izvirnim cimetovim medom, borovničevim medom, medom s suhim sadjem, medom s čokolado in lešniki. Prav tako prideluje tudi vrsto čebeljih proizvodov kot so propolis, cvetni prah, sirup iz medu in smrekovih vršičkov, mešanico medu-cvetnega prahu-matičnega mlečka in propolisa, sveče iz čebeljega voska ter številna poslovna darila. Prideluje vrhunske medene pijače, kot so medica, peneča medica in medeni liker.

Medene pijače

Medica (medeno vino)

Medica (medeno vino) je stara alkoholna pijača z okusom po ...

Peneča medica

Peneča medica predstavlja vrhunec znanja čebelarja, ki se ukvarja z ...